Pourquoi ce thé épicé indien est le compagnon parfait de l’hiver parisien? Alors que les feuilles deviennent ambrées et que l’air se rafraîchit, Paris retrouve ses rituels saisonniers : trenchs, longues balades et boissons chaudes. Tandis que les cafés exhalent la vapeur des cafés crème et chocolats chauds, un autre réconfort se prépare doucement chez SHERA : le Masala Chai , ce thé indien épicé qui réchauffe autant qu’il apaise. Ce n’est pas juste un thé ; c’est une expérience! ☕ Une gorgée...

Il y a quelque chose d’infiniment réconfortant dans le Butter Chicken . Peut-être la sauce crémeuse à la tomate, ce parfum subtil de tandoor fumé, ou cet équilibre parfait entre douceur et épices.  À Paris — ville des croissants dorés et du confit parfumé , un nouveau champion du goût s’impose — et il séduit tout le monde, bouchée après bouchée. Chez SHERA , ce n’est pas un curry parmi d’autres. C’est le  curry. Celui qui fixe la référence pour juger un véritable restaurant indien. Et nous...

Quelque chose de nouveau grésille à Paris. Ce n’est pas le mijotement doux d’une ratatouille provençale ni le parfum d’une baguette tout juste sortie du four qui embaume les rues de Paris ces derniers temps. C’est un tout autre son : le clang du wok, le parfum piquant de l’ail et du piment vert, et le tourbillon audacieux de la sauce soja qui s’élève dans l’air. C’est audacieux, c’est relevé, c’est gourmand. Bienvenue dans l’univers indo-chinois , et plus précisément chez SHERA – Indian...