Il y a quelque chose d’infiniment réconfortant dans le Butter Chicken . Peut-être la sauce crémeuse à la tomate, ce parfum subtil de tandoor fumé, ou cet équilibre parfait entre douceur et épices.  À Paris — ville des croissants dorés et du confit parfumé , un nouveau champion du goût s’impose — et il séduit tout le monde, bouchée après bouchée. Chez SHERA , ce n’est pas un curry parmi d’autres. C’est le  curry. Celui qui fixe la référence pour juger un véritable restaurant

Quelque chose de nouveau grésille à Paris. Ce n’est pas le mijotement doux d’une ratatouille provençale ni le parfum d’une baguette tout juste sortie du four qui embaume les rues de Paris ces derniers temps. C’est un tout autre son : le clang du wok, le parfum piquant de l’ail et du piment vert, et le tourbillon audacieux de la sauce soja qui s’élève dans l’air. C’est audacieux, c’est relevé, c’est gourmand. Bienvenue dans l’univers indo-chinois , et plus précisément chez SHE