Le Meilleur Butter Chicken de Paris ? Le Plat Réconfortant Dont Tout le Monde Tombe Amoureux

Il y a quelque chose d’infiniment réconfortant dans le Butter Chicken. Peut-être la sauce crémeuse à la tomate, ce parfum subtil de tandoor fumé, ou cet équilibre parfait entre douceur et épices.  À Paris — ville des croissants dorés et du confit parfumé , un nouveau champion du goût s’impose — et il séduit tout le monde, bouchée après bouchée.

Chez SHERA, ce n’est pas un curry parmi d’autres. C’est le curry. Celui qui fixe la référence pour juger un véritable restaurant indien. Et nous en sommes fiers : nos clients le disent eux-mêmes, c’est “le meilleur butter chicken de Paris.”

💫 Une Rencontre Inattendue

Un soir d’été à Paris, deux couples sont entrés chez SHERA et, sans hésiter, ont commandé quatre Butter Chickens. Entre bouchées et rires, ils ont partagé une histoire : des années plus tôt, ils s’étaient rencontrés autour d’un Butter Chicken dans un autre pays — et depuis, ils ont fait de cette découverte un rituel, partant à la recherche des meilleures versions du monde entier.

Ce soir-là, en posant leurs assiettes, ils ont souri et dit presque en chœur : 

"C’est le meilleur butter chicken que nous ayons goûté jusqu’à présent. "

🍛 Pourquoi Tout le Monde Aime le Butter Chicken

Difficile de résister au charme du poulet tendre mijoté dans une sauce riche et parfaitement équilibrée — tomates, beurre, crème et épices  dansent ensemble en parfaite harmonie. Chaque bouchée est un véritable réconfort.

Contrairement à d’autres currys, le Butter Chicken est une question d’équilibre. Suffisamment parfumé sans être brûlant, onctueux sans être lourd, et toujours réconfortant sans jamais lasser. Que vous découvriez la cuisine indienne ou que vous en soyez un amateur fidèle, ce plat a ce pouvoir universel de vous faire sentir chez vous.

✨ Ce Qui Rend le Butter Chicken de SHERA Si Spécial

Chez SHERA, le réconfort mijote, jamais il ne se précipite. Nos chefs font mariner le poulet pendant plusieurs heures, le grillent au tandoor jusqu’à ce qu’il soit parfaitement doré, puis le laissent reposer dans une sauce mijotée lentement à la perfection.

Aucune base industrielle, aucun ingrédient préparé à l’avance. Tomates fraîches, épices travaillées maison, douceur des noix de cajou : ici, rien n’est prêt-à-l’emploi. Parce qu’un réconfort authentique, ça se crée, ça ne s’achète pas tout fait.

Chaque assiette est préparée avec patience, intuition et cœur, parce que la nourriture doit réchauffer, rassasier et rendre heureux. C’est généreux, mais jamais trop. Authentique et classique, mais jamais banal.

🫚 Le Profil de Saveurs : Riche, Onctueux et Réconfortant

Le Butter Chicken est une symphonie d’équilibre — chaque ingrédient a sa raison d’être, chaque saveur, son rôle.

• Base aromatique : ail, gingembre et oignons lentement dorés

• Profondeur : tomates mijotées pour une douceur naturelle

• Onctuosité : pâte de noix de cajou et un filet de beurre et crème pour une texture veloutée

• Épices : kashmiri chilly, garam masala, kasuri methi et une pointe de piment pour la chaleur, sans brûler qui réchauffe le palais sans jamais l’enflammer.

• Finale : poulet tandoori tendre et légèrement fumé

  
  

Le résultat ? Une sauce si soyeuse qu’elle enveloppe chaque morceau de poulet  et reste gravée dans votre mémoire bien après la dernière bouchée.

✒️ Ce Que Disent Nos Clients

"Le meilleur butter chicken que j’ai mangé de ma vie" - Mark D.

"Absolutely delicious and flavorful! The best butter chicken I've ever had :) A must-try, and definitely share it!" - Julie D.

"Des plats très bons. Un délice! Je recommande le butter chicken il est juste incroyable." - Hillary M.

"Absolutely excellent butter chicken, excellent staff too and very pleasant terrace" - Corrine V.

"Absolutely awesome experience! The food was incredibly delicious — we tried the butter chicken and honey chicken, and both dishes were packed with flavor and cooked to perfection. The ambience and decor were also very pleasant, creating a warm and inviting atmosphere. Highly recommended — go for it! You won’t be disappointed." - Abhijeet Dalvi

🍽️ Comment Le Déguster

Chez SHERA, le Butter Chicken est servi avec un riz basmati parfumé. La meilleure façon de l’apprécier ? Plongez un naan à l’ail et à la coriandre — idéal pour saucer jusqu’à la dernière goutte. (Et pour une petite touche parisienne, le cheese naan est devenu un accompagnement très apprécié.)

📍 Adresse : 39 Rue Brochant, 75017 Paris  💌 Réservez votre table - ici

Venez pour le butter chicken — restez pour l’émotion.